以前から行きたかったお店で、念願叶って初訪問です。平日の昼時も過ぎた14時前頃に着いたので、先客は2組ほど。中華そば(650円)を注文しました。
点数
以下、超個人的な感想です。項目 | 点数 | コメント |
麺 | 極細縮れ麺 | |
スープ | ||
チャーシュー | 1枚 | |
具 | ネギ、メンマ、ノリ、ナルト | |
店の雰囲気 | 老舗の雰囲気 | |
合計 | 34 |
感想
麺
米沢ラーメンの特徴でもある細く縮れた麺で、スープがよく絡みます。麺の硬さもちょうど良く、何より量がかなり多くて良心的だなと。
スープ
見た目からすごくあっさりしたのを想像してましたが、実際は醤油とダシのコクがしっかり感じられて美味しい!ダシは動物系?でしょうか…今までにない感じの味でしたが、とても自分好みなスープでした。チャーシュー
脂身は少なめですが、薄めにスライスされていて硬く感じず美味しかったです。欲を言えばもう1枚食べたい気持ちもありましたが…値段を考えれば妥当かなと。具
ネギ、メンマ、ナルト、海苔とまとまった具材です。メンマはコリコリ歯ごたえがあり、量も多めな印象。メニューにはメンマラーメンもある様子でした。店の雰囲気
カウンター席とテーブル席、小上がり席は二部屋もありました。昔ながらの老舗のような雰囲気。自分達が食べ終わる頃にもお客さんが入店してきて、常連さんも多そうな印象でした。昼時や休日はけっこう混むのかな。麺のボリュームを考えても、650円はかなり良心的な価格ではと思います。とても美味しい一杯でした!