12時前のちょうどお昼に訪問すると、店内には結構な人が。
ちょうど1つ席が空いていたので待たずに座れてラッキーでした。
つけ麺が有名なようですが…やっぱり普通のラーメンが食べたいと思い、味玉醤油ラーメンも気になったのですが…魚介醤油ラーメン800円(税込み)を注文。
点数
以下、超個人的な感想です。項目 | 点数 | コメント |
麺 | 中細麺、縮れ麺 | |
スープ | 魚介の風味、辛味噌付き | |
チャーシュー | 薄い、ちょっと固め | |
具 | 細めメンマ、小口ネギ、刻み玉ねぎ | |
店の雰囲気 | 店内キレイ、駐車場はもうちょっと停めやすいと良い | |
合計 | 32 |
感想
麺
麺はつけ麺と普通のラーメンとで違うものを使っているとのこと。ラーメンは中太縮れ麺との説明がありましたが、麺の太さは中太よりも細く感じました。でも細めな分、スープがよく絡んでいたと思います。スープ
魚介醤油ラーメンには辛味噌が付くようで、全部溶かすと丁度良い辛さで魚介風スープの良いアクセントに。そこに刻んだ玉ねぎの甘味も加わります。自分は古い?せいか、個人的には玉ねぎより普通の長ネギが好みかも…でもたまには特徴のあるスープもいいなと思いました。チャーシュー
チャーシューは大きめが1枚。ちょっと硬かった気もしますが、味付けが美味しかったです。具
メンマは細目で太さが綺麗に揃っていた気がします。店の雰囲気
店内はカウンターと座敷の席があり、とても綺麗で清潔感のある印象でした。駐車場がもう少し車を入れやすいと良いかなぁ。メニューを見るとつけ麺も美味しそうだったので、次回はつけ麺に挑戦してみよう。
ご馳走様でした!