初めての訪問です。
平日の開店15分後くらいに到着すると、先客はまだ1組ほど。
基本の中華そば(650円)を注文しました。
点数
以下、超個人的な感想です。項目 | 点数 | コメント |
麺 | 細縮れ麺 | |
スープ | ||
チャーシュー | 2枚 | |
具 | ネギ、メンマ、ナルト、海苔 | |
店の雰囲気 | ||
合計 | 30 |
感想
麺
米沢ラーメンの特徴でもある細麺で、縮れていてスープがよく絡みます。硬さもちょうど良い感じで美味しくいただきました。
スープ
ダシは煮干し系?でしょうか。ダシが効いていて美味しいです。あっさりしていて、毎日食べても飽きのこない感じですね。チャーシュー
少し大きめのが2枚。どちらも脂身は少なめで噛みごたえのあるチャーシューです。個人的には柔らかめのが好きなので…人によっては好みが分かれるかも?具
ネギ、メンマ、ナルト、海苔とお馴染みの具材です。メンマはコリコリと歯ごたえがありました。店の雰囲気
店内はさほど広くはないのですが、カウンター席とテーブル席に、小上がり席もあります。店を出る際には、「おしょうしな~」と、こちらの方言での挨拶が。なんだか心暖まる感じがします。後から入店してきたお客様さんも常連さんのようですし、地元に愛されたお店なんだろうなと。
ご馳走様でした!