先日、同じく高畠町の『福よし』さんに初訪問したのですが、こちらも以前から気になっていたお店でして、今回初めて訪問してきました。
平日の11時を過ぎた頃に訪問すると、先客はまだ1組。
基本の中華そば(700円)を注文しました。
点数
以下、超個人的な感想です。| 項目 | 点数 | コメント |
| 麺 |  | 細縮れ麺 |
| スープ | | あっさり |
| チャーシュー | | ２枚、硬め |
| 具 | | ネギ、メンマ、ナルト、のり |
| 店の雰囲気 | | 駐車場広い、お値打ち感低い |
| 合計 | 33 |
感想
麺
細麺でゆるく縮れている、米沢ラーメンの特徴ですね。麺の硬さは柔らかすぎず、ちょうど良い感じでしょうか。細麺好きにはたまらないかと。
スープ
澄んだスープに脂がキラキラ光って見えました。とってもあっさりしたスープで、毎日食べても飽きないかも。ただ、メンマやチャーシューの具がしょっぱめだったこともあってか、食べ進めていくと薄口に感じました。もうちょっとだけ醤油が濃いめだとより好みかもしれません。チャーシュー
脂身がなくて硬めのお肉です。スープがあっさりなせいか、味付けは濃いめです。個人的にはチャーシューは脂身があった方が好きなので、人によって好みが分かれるかも。具
ネギ、メンマ、ナルト、海苔でまとまっています。メンマはチャーシューと同様に味付けが濃いめで歯ごたえがある感じでした。店の雰囲気
店内にはテーブル席と小上がり席があります。カウンター席はないので、一人だと相席になりやすいかな。駐車場は広めで車は停めやすいです。街中から離れていて田んぼに囲まれたような場所に建っていますが、自分達の後にも続々とお客さんが入店してきてました。常連さんも多そうで、地域に愛されたお店だなと。
訪問前にネットでメニューなどを調べて行ったのですが、中華そばの値段が以前は600円だったのが700円に値上がっていました。欲を言えば、600円で食べれたらなと。。でも増税の影響もあるだろうし、どこも大変なのかな。。
ずっと行きたかったお店で、今回訪問することができて嬉しかったです。美味しい一杯でした！
ご馳走様でした！
