金ちゃんラーメンシリーズです。山形県内の店舗を制覇してませんが、ちょうど福島市に行く機会があったので訪問してきました。
開店5分後くらいに到着したのですが、平日にも関わらずカウンター席とテーブル席は既に満席状態。
基本の中華そばと迷ったのですが、みそ味ラーメン(790円)を注文しました。
点数
以下、超個人的な感想です。| 項目 | 点数 | コメント |
| 麺 |  | 中細で平打ちの縮れ麺 |
| スープ | | |
| チャーシュー | | ２枚 |
| 具 | | ネギ、メンマ、ナルト、ワカメ、コーン |
| 店の雰囲気 | | |
| 合計 | 36 |
感想
麺
自家製麺とのことで、中細で平打ちの縮れ麺が金ちゃんですね。金ちゃんと言えば麺が柔らかめの店舗が多いイメージがあったのですが、こちらの福島店は少しコシも残っていてる硬さで、これはこれでとても美味しかったです。麺の量も多めに感じました。
スープ
辛味噌がレンゲに付いてきます。少量なのですが、全部溶かすとかなり辛味が前面に出てきます。個人的にはもう少しダシの感じがあるとより好みかも。チャーシュー
味付けがしっかりしていて、脂身はなく噛みごたえがある肉でした。脂身があると自分好みだったかなと。好みが分かれるかもかもです。具
ネギ、メンマ、ナルト、ワカメ、コーン、青のりといった金ちゃんお馴染みの具材ですね。メンマは細くて味付けがほとんどない？感じでした。店の雰囲気
店内はカウンター席とテーブル席、小上がり席もあります。駐車場もあり車で来やすいかと。店は道路の裏側にあるので分かりづらいかもしれませんが、それでも続々とお客さんが入店してきて、繁盛している様子が伺えました。味噌ラーメンでこのクオリティなので、中華そばも期待できそうだなと。個人的には特に麺がオススメです。辛めのスープのおかげで芯から暖まりました。美味しい一杯をいただけて満足です。
ご馳走様でした！
