初めての訪問です。
開店5分後くらいに到着すると、すでに2組ほどのお客さんが。
お店の人気メニューとのことで、ななや味噌ラーメン(780円)を注文。
点数
以下、超個人的な感想です。項目 | 点数 | コメント |
麺 | 中細麺、ゆるい縮れ、ツルツル、卵麺っぽい | |
スープ | コッテリ、いろんなコク、辛味噌は少量で辛い | |
チャーシュー | 脂身多くて柔らかい、味付け好み、炙り香ばしい | |
具 | ネギ、ナルト、メンマ、青のり?、ほうれん草 | |
店の雰囲気 | 駐車場広い、カウンターと座敷席 | |
合計 | 29 |
感想
麺
麺は中細より少し太めで、ゆるく縮れています。上手く表現できないのですが、卵麺に近い感じでしょうか…麺の味がしっかりしている印象でした。スープ
スープはコッテリで、いろんなダシの味がします。ちょっとゴチャゴチャ感があるかも?個人的にはもう少しシンプルなのが好みかもしれません。辛味噌はレンゲに少量で、辛さが全面に出てきます。他のメニューに「旨辛ラーメン」もあるので、辛いのが好きな方にはオススメかと。
チャーシュー
チャーシューは脂身が多めで柔らかい。味付けも好みです。炙っていて、香ばしさもありました。脂身があるのが好みですが、ちょっと脂っこく感じてしまったかも。具
他の具はネギ、メンマ、ナルト、青のり、ほうれん草。メンマはコリコリっと硬めかな。青のりは、よく赤湯系で見られる粉状のものではなく、塊というか海藻の感じが残ったもの(表現が乏しい。。)で珍しかったです。それと味噌ラーメンに入れるほうれん草は個人的に好きなので嬉しかったな。
店の雰囲気
店舗は大きい道路に面しているので寄りやすく、駐車場も広いです。店内は思ったより年季の入っている感じかな。カウンター席と座敷席で、居酒屋さんっぽい雰囲気にも感じられました。お店を通り過ぎる度に気になっていたので、この機会に訪問できて良かったです!
ご馳走様でした!