14時過ぎに行ったので、店内は結構空いていました。
ネギいっぱいで有名な辛味噌ラーメン(750円)を注文。
点数
以下、超個人的な感想です。項目 | 点数 | コメント |
麺 | 丸中麺、ゆるいウェーブ | |
スープ | 辛味噌半分で結構辛い、深みなしあっさり | |
チャーシュー | 柔らかい、味付けのバランス良し、もう少し大きいとなお良し | |
具 | 大量の小口ネギ辛くない、メンマ幅ありはごたえあり、ナルト | |
店の雰囲気 | 駐車場、店内広め、老舗の雰囲気 | |
合計 | 33 |
感想
麺は中麺の丸麺でしょうか。どちらかというと平打ち麺が好みなのですが、ゆるいウェーブもあり美味しかったです。ネギの量はたっぷり!でも小口ネギなので、辛みは少なくて食べやすかったです。
辛味噌が小皿で別に付いてくるのはありがたいですね。今回は半分くらい溶かしました。スープはあっさりしています。
米沢市に本店があるとのことで、そちらも気になります。
ご馳走様でした!