コクのあるスープ 山形県山形市 金ちゃんラーメン高堂店 辛みそラーメン

2019年7月7日

t f B! P L
山形県山形市の金ちゃんラーメン高堂店に行ってきたブヒー。

金ちゃんラーメン系列の店舗はこれまで何度か行ったことがありますが、こちらの高堂店は初めての訪問です。
お昼時をずらして13:30頃に到着すると、お客さんは2組ほどで空いてました。
基本の中華そばと迷ったのですが…この日の気分で、辛みそラーメン(730円)の食券を購入。



点数

以下、超個人的な感想です。

項目点数コメント
中太縮れ麺
スープ
コクがあって美味しい
チャーシュー
脂身は少なめで堅めの肉
ネギ、メンマ、ナルト、コーン、青のり
店の雰囲気
店内キレイ
合計32
(※かなり個人の好みが反映されています)

感想

中太縮れ麺。平打ち麺でプリっとしています。金ちゃんラーメンと言えば麺が柔らかいイメージがありましたが、それに比べるとこちらはちょっと堅めかもしれません。自分好みな麺で美味しくいただきました。

スープ

コクがあって美味しい。辛味噌は別皿に付いてきます。やはり辛味噌を溶かすとスープのいいアクセントになりますね。どんぶりが他店より小さめに見えたせいか、量も少なめに感じました。

チャーシュー

脂身は少なめで堅めの肉かな。味付けもしっかり。個人的には柔らかくて、味付けももう少し抑えた方が好みかも。

ネギ、メンマ、ナルト、コーン、青のりとメジャーな具材でまとまっています。メンマはちょっと好みでない感じ。辛味噌の小皿には漬物も添えられていて、いい箸休めになりました。

店の雰囲気

カウンター、テーブル席、小上がり席もあって居酒屋さんのような落ち着く雰囲気で自分は好きです。駐車場も停めやすい印象です。

以前から訪問したかったので、今回実現できて良かったです!まだ行ったことのない金ちゃんラーメン店もあるので、いつか制覇してみたいな。

ご馳走様でした!

場所

〒990-0063 山形県山形市高堂2丁目7−20


このブログを検索

ブログアーカイブ

QooQ